Offen Stellen im Hotel Wiesental

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung mit a la carte Küche.
• Konversationssichere Deutschkenntnisse.
• Qualitätsbewusstsein.
• Freude am Kochberuf.
• Gute Umgangsformen.
• Teamorientiertes Arbeiten.
• respektvoller Umgang mit Kollegen.
• Belastbarkeit/Stressresistenz.

Wir bieten:

• freie Unterkunft
• Je nach Vereinbarung 5 oder 6-Tage Woche mit 48 Stunden
• Kost und Logis gratis.
• Gratis Benützung von Wlan
• Einmal Wöchentlich gratis Benützung der Badelandschaft
• Wandern bzw. Skifahren bis vor die Haustüre
• Entlohnung über den Kollektivvertrag. Deutliche Überbezahlung bei entsprechender Qualifizierung

Ihre Aufgaben:

In einen Team arbeiten, an der Seite der Servicecrew gemeinsam die Gäste rundum verwöhnen.

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung / Bewirtung.
• Serviceübliche Tätigkeiten, wie z. B. Zubereitung der Getränke, Weinservice und Cocktails.
• Verkaufsgespräche von Weine und Aperitfs.
• Professionelles Service - Getränkeservice sowie Essen servieren
• Barservice/ Getränkeservice der Hotelgäste
• Vorbereitungsarbeiten wie Aufdecken der Tische, Mise en place, etc.
• Inkasso / Zahlungsabwicklung.
• Selbstständiges Führen und Leiten der Station
• Aktiver Aperitif/Weinverkauf
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten
• Sauber halten der Station

Ihr Profil:

Damit unser Team rund und harmonisch läuft, ist Praxis gelernter Beruf sowie Liebe zum Beruf Voraussetzung.

• Abgeschlossene Ausbildung
• Berufspraxis
• Weinkenntnisse
• Selbstständiges Arbeiten
• Deutschsprachig und gute Englischkenntnisse
• Teamgeist
• Guten Umgang mit Stresssituationen

Wir bieten:

Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

• Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet
• Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst zum Nachmittagsdienst
• Je nach Vereinbarung 5 oder 6-Tage Woche mit 48 Stunden
• Gratis zur Verfügung gestellte Dienstkleidung im Service
• Reinigung der Kochkleidung
• Gratis Parkplatz
• Wellness
• frei verfügbares Wlan
• Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank
• Bettwäsche, Handtücher und Badetücher stehen immer bereit
• Verbilligte Sportmöglichkeiten
• Vergünstigungen
• Saisonsstelle Winter wie im Sommer
• Weiterbildung
• Entlohnung über den Kollektivvertrag. Deutliche Überbezahlung bei entsprechender Qualifizierung

Ihre Aufgaben:

• Check in
• Check out
• Menü schreiben deutsch/englisch
• Angebote schreiben
• Reservierungsbestätigungen verschicken
• Badelandschaft öffnen
• Einfach für den Gast da sein
   

Ihr Profil:

• Gute Deutschkenntnisse/Englisch
• Kenntnisse in Word & Excel 
• Praxis am Computer
• Guter Umgang mit dem Gast
• Smartes Auftreten

Wir bieten:

• Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet
• Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst zum Nachmittagsdienst
• Je nach Vereinbarung 5 oder 6-Tage Woche mit 48 Stunden
• Gratis zur Verfügung gestellte Dienstkleidung im Service
• Reinigung der Kochkleidung
• Gratis Parkplatz
• Wellness
• Frei verfügbares Wlan
• Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank
• Bettwäsche, Handtücher und Badetücher stehen immer bereit
• Verbilligte Sportmöglichkeiten
• Vergünstigungen
• Saisonsstelle Winter wie im Sommer
• Weiterbildung
• Entlohnung über den Kollektivvertrag. Deutliche Überbezahlung bei entsprechender Qualifizierung